Volg ons per Email

woensdag 19 december 2012

Licht in de......

De donkere dagen voor....zijn momenteel niet zo echt donker....met deze voorrjaars-weersomstandigheden, lijkt het buiten in ieder geval een stuk lichter. En met licht zijn we meteen bij het thema van vandaag.
We gaan het niet over oplichten hebben maar over verlichten en danwel over goed licht en verlichting in de horeca.
Goede verlichting is onzettend belangrijk...goed werklicht in de keuken zorgt voor een perfect resultaat op het bord, goede verlichting in de zaak, bar of de hotelkamer bepaald de sfeer en het gevoel van de klant. Een goede verlichting buiten het pand geeft een bezoeker een goed en veilig gevoel. Zelfs op badkamer en op de toiletten moet er goede verlichting zijn, zodat we zien wat we doen en er zelf ook goed uitzien(met goed licht zijn we allemaal een stuk knapper en slanker, zelf ik...nou ja in ieder geval wat knapper dan).
Nu is goede verlichting geen kwestie van even een aantal lampjes ophangen en hupsakee klaar is kees. Nee goede verlichting begint met het schrijven van een goed lichtplan en lichtadvies.  En dat is nu echt specialisten-werk. En juist zo'n specialiste is nu  toegetreden tot onze groep partners in ons Wala-Horeca-Concept  : Gerty Nijssen (www.lichtplannen.com), al een levenlang actief in de verlichtingbranche( ze weet echt waar ze het over heeft (velen kennen haar nog van Nijssen Interlux uit Geleen....o die...ja juist die)... is uw aanspreekpunt bij www.wala-horecaconcept.nl  voor dit vakgebied onder het motto:
Een mooie lamp kopen is geen kunst.
Een mooie lamp kiezen die het gewenste licht geeft,
vereist vakmanschap.
Voorkom miskopen en vraag advies !
Dus  voor goed licht in uw huis, (horeca-)zaak, school, gebouw of waar dan ook kun je vanaf nu ook bij ons terecht.
Kijk en op deze manier breng ik via dit verhaaltje toch weer een beetje licht in de duisternis en gaat er bij jullie misschien een lichtje branden.

maandag 17 december 2012

Waar maak je je druk over

Waar maak je je druk over, dat is een vraag die ik mezelf maar ook anderen tegenwoordig steeds vaker stellen.
Geef daar nu eens een goed en eerlijk antwoord over....maak ik me druk over het feit dat een voetbalscheidsrechter die in zijn vrije tijd probeert de jeugd wat op het rechte pad te houden door diezelfde jeugd dood getrapt wordt....of over het feit dat er een walvis (een van mijn favorite diersoorten) voor de nederlandse kust sterft....of de overtreffende trap: het feit dat een randdebiel in Amerika talloze levens kompleet verwoest.
Ja daar maak ik me druk over en daar wil ik me ook over druk blijven maken. Het is zo makkelijk om dit de ver-van-mijn-bed-show te noemen...maar het gebeurt wel allemaal in deze wereld waarin ook mijn kinderen en kleinkinderen verder moeten.
Dus blijf ik me ook daar druk over maken...en probeer me in ruil daarvoor toch iets minder druk te maken om de kleine dingetjes en pijntjes, en dat is al net zo moeilijk.
Take it as it comes but try to changes the things when they are realy wrong.
Dit is mijn eigen variant op de het motto van de Maharishi

zondag 16 december 2012

Wala-horecaconcept

Na een lange schrijfloze periode hier weer eens een verhaal van de dikke deur van Wala.nl. Waarom zo'n lange zendstilte??? geen flauw idee...maar goed hier komt er weer eens eentje...moet weer even wennen.
Vlak voor de Horecava Amsterdam is onze nieuwe site www.wala-horecaconcept.nl on line gegaan.
Wat is dat nu weer, nou dat zal ik eens proberen uit te leggen.
Al heel wat jaren zijn wij met onze WalaStic Horecavloeren actief in de horecawereld, sterker nog we zijn inmiddels marktleider in de Benelux. In al die jaren hebben we op beurzen (waar we zelf als standhouder present waren) en op diverse horecaprojecten, tal van  vakmensen leren kennen.
en niet alleen zomaar leren kennen, je weet na zoveel jaar zelfs hoe een ieder zijn klanten behandeld en zijn projecten afwerkt.
Gekscherend heb ik dan ook vaak gezegd: we hebben inmiddels zoveel expertise in horecaland en kennen zoveel vakmensen dat wij met gemak een horecazaak kunnen beginnen.
De volgende stap is dan logischerwijs; een horecazaak beginnen....dus niet schoenmaker blijf bij je leest.
Wat we wel gedaan hebben is al deze partijen proberen op een site te verenigen met als doel:
one-site-shopping voor de verbouwende of startende horecaondernemer onder het moto: een aanspreekpunt voor alle inrichtingszaken in een horecaproject, van kelder tot nok.
De basis van het verhaal staat en zal in de toekomst ongetwijfeld verder uitgebouwd worden...maar zoals ooit een oosterse wijsgeer sprak : iedere weg begint bij de eerste stap...nou die is gezet.
De eerst blog na een lange tijd staat er weer op....mocht ik in de volgende dagen niets meer op papier krijgen: prettige feestdagen en een gezond en gelukkig 2013